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新しい1.3-1.6のかたち
新規β-1.3-1.6グルカンと生産方法（特許4468654）
β-1.3-1.6グルカンの含有量を測定できるのはソフィと高知大学だけです！（特許5467251）
「うちの商品の含有率を調べてほしい」と多くの製造および販売会社から測定依頼が来たがついに一社も製品を送ってこなかった。教授から聞いた笑い話。
βグルカンを検索して調べてください。キノコ由来、パン酵母、海藻由来などがあります。こんにゃくも分析するとβグルカンと測定されます。

詳しくは
株式会社ソフィ
株式会社イムニィ・バランス

ソフィβ-1.3-1.6グルカン100％　　天慈のしずく

将棋教室以前から代理店資格を取って扱っていた商品！
元宮崎大学農学部の教授が発見し、宮崎生まれという親近感もあって親子で毎日愛飲しています
その教授と高知県のソフィの工場まで私の車で長時間ご一緒し、いろいろお話を伺いました（工場見学）

①天然の素材そのものであるということ
　・酵母菌が体外に産生する物質を殺菌、真空パックした混ぜ物のないそのままの素材である
　・抽出・濃縮・精製物ではない天然のままであるため、「1/ｆ」のゆらぎの力と秘める可能性
　※他の栄養成分を混ぜてさも相乗効果があるようにうたった商品より単純明快！

②多機能性
　・飲むだけでなく、肌に塗って保湿・衛生を保つ（有名タレントの番組でも実験放映）
　・料理に使える（食品添加物として官報告示された安全性）
　・浄水：汚水を瞬時に沈殿させて透明にする（災害時に必需!?）

③環境破壊をしない（良いものであればみんなが利用し大量に必要になる）
　・菌由来のためしかるべき施設で約72時間、約３日間で生産でき品質も安定
　・動物由来は養殖・飼育場もしくは乱獲の心配があり体調健康管理のため薬を使う場合がある
　・植物由来は広い栽培場の確保のため森林伐採の可能性がありまた殺菌剤や農薬の心配がある
　※動植物は数か月から数年かかるものがあり肥料・飼料の安全性、病気や天候・災害に影響
　※GMP基準合格工場として生産にもう少し時間がかかってるかもしれませんが、格段に早い！

以上は私の主観であり気に入ったところです
96歳になる母は死を覚悟した肺炎を2回も克服。早い退院で医師もびっくり！助けられていると思っています。